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Job details
Company: LEASE
Job Title: Maître d’hôtel
Job description: • Coordonner la logistique de l’évènement et s’assurer que l’ensemble du matériel et du buffet est disponible.
• Organiser et contrôler la mise en place du local, du matériel, du buffet.
• Coordonner et superviser le travail du personnel de salle et de cuisine.
• Participer à l’intégration du personnel.
• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Contrôler la sécurité et l’hygiène.
• Gestion des stocks mis à disposition lors des évènements.
• Traiter les réclamations et les litiges.
• Elaborer des offres pour des réceptions, buffets, banquets,...
• Participer au marketing et à la publicité de l’établissement.
 
Keywords:  
Job requirements: • Diplôme dans l’hôtellerie ou la restauration.
• Expérience de minimum 5 ans dans ce type de fonction.
• Excellente présentation et aisance relationnelle.
• Excellente maîtrise de l’anglais et du français.
• Réagir rapidement, avec calme et maîtrise de soi.
• Appliquer rigoureusement les règles de l’entreprise en matière de sécurité, d’hygiène et de respect de l’environnement.
• Capacité de donner une image positive de l’entreprise.
• Orienté client, et capacité d’adaptation à la diversité de la clientèle et de ses attentes.
• Autonome, diplomate, sens de l’observation, très bonne mémoire auditive et visuelle.
• Prendre des décisions rapidement en tenant compte des contraintes du contexte.
• Capacité de gestion et de coordination d’équipe, vous disposez de très bonnes facultés de communication et pouvez transmettre clairement et aisément des informations au sein d’une équipe.
• Flexible, résistant au stress.
 
Language requirements: English - good
French - very good
Employement Type: Full-Time
Salary Range: -
Other informations
Degree Preferred: Bachelors
Required Years of Experience:
Travel Required: Unspecified
Industry: Food Services
Post date: 2013-03-21
Expiration term: 1 month(s)
Contact Informations
Name: andre lausberg
Address: Rue Grande-Duchesse Charlotte 100 
City: 9515 Wiltz
Province, Country: Luxembourg
Phone: 00352958520 
Fax: 00352958522 
URL: -
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